Deprecated: urlencode(): Passing null to parameter #1 ($string) of type string is deprecated in /var/www/html/wp-content/mu-plugins/index.php(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code on line 1
Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /var/www/html/wp-content/mu-plugins/index.php(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code(1) : eval()'d code:1) in /var/www/html/wp-includes/feed-rss2.php on line 8
Βρεθήκαμε με την βραβευμένη Φωτογράφο Αλίκη Κορωναιού, για να μοιραστεί μαζί μας την εμπειρία της από την επαγγελματική φωτογράφιση στην όμορφη Πρωτεύουσα της Τσεχίας, την πανέμορφη πόλη της Πράγας.
H νοσταλγική διάθεση ήταν εμφανής καθ’ όλη την διάρκεια της κουβέντας μας καθώς και κατά την παρουσίαση του φωτογραφικού της Υλικού.
Η Αλίκη μας μετέφερε με έναν ιδιαίτερο τρόπο μέσα από τις φωτογραφίες της την ατμόσφαιρα της ρομαντικής, χαρούμενης και πολλές φορές σκληρής πόλης της Πράγας
Ναι! Και μπορώ να πω ότι ήταν έρωτας με την πρώτη ματιά!
Η μόνη “τεχνική” δυσκολία που μπορεί να αντιμετωπίσει κάνεις φωτογραφίζοντας στην Πράγα είναι το μεγάλο πλήθος τουριστών το οποίο είναι ΠΑΝΤΟΥ σε όλα τα ιστορικά μνημεία με αποτέλεσμα να πρέπει να βρει συγκεκριμένες ώρες της ημέρας για να φωτογραφίσεις τα ιστορικά αξιοθέατα και αυτό για λίγη ώρα!
Σαν άνθρωπος είμαι αρκετά ευαίσθητη και ρομαντική… Υπάρχει ένας ρομαντισμός που διαχέεται στην ατμόσφαιρα αυτής της πόλης και σου αφήνει το συναίσθημα του ερωτευμένου… του ξέγνοιαστου, ανέμελου, το πηγαίο συναίσθημα που φέρνει ένα μόνιμο χαμόγελο στο πρόσωπο σου… Τώρα που το συνειδητοποιώ και εγώ χαμογελώ Κάθε φορά που σκέφτομαι την Πράγα… τυχαίο;
Όλοι έτρωγαν λουκάνικα στους δρόμους… πολύ λουκάνικο βρε παιδιά…
Η εικόνα ενός ζητιάνου γονατισμένου και με το κεφάλι ακουμπισμένο στο έδαφος
Βασικά δεν θυμάμαι να άφησα και καθόλου την κάμερα αυτές τις δυο μέρες που βρισκόμουν εκεί
Είμαι της άποψης ότι τις καλύτερες στιγμές αν και φωτογράφος δεν πρέπει να τις φωτογραφίζει κανείς αλλά να τις παρατηρεί.
Η θέα της πόλης από ψηλά στο Κάστρο της Πράγας – Pražský Hrad σε συνδυασμό με το θολό και συννεφιασμένο τοπίο μου έκοψε την ανάσα.
Τον χρόνο παραμονής μου… δύο μέρες είναι πολύ λίγες για μια υπέροχη πόλη όπως αυτή
Η διαφορά μπορώ να πω ότι είναι τεράστια. Στην Ελλάδα δυστυχώς είμαστε ακόμη απαίδευτοι στη τέχνη της φωτογραφίας. Είναι λίγο καλύτερα με τους σημερινούς νέους αλλά και πάλι υπάρχει μεγάλη απόσταση από τις χώρες του Δυτικού Κόσμου.
Στην Ελλάδα η επαγγελματική φωτογράφιση ενός ζευγαριού για παράδειγμα στους δρόμους της Αθήνας είναι τολμώ να πω ταμπού…
Οι ματιές περίεργες, τα σχόλια δεν λείπουν και πολλές φορές δεν υπάρχει ο ανάλογος σεβασμός τόσο για τον φωτογράφο όσο και για τον φωτογραφιζόμενο. Στο εξωτερικό από την άλλη είναι Κάτι συνηθισμένο, σχεδόν περνά απαρατήρητο… και όταν πάλι δεν περνά, υπάρχουν χαμόγελα, ευγένεια και δείχνουν απόλυτο σεβασμό σε αυτό που κάνει.
Η φωτογραφία με την φιγούρα ενός ζητιάνου
Ο καιρός; Κρύο, κρύο, κρύο…. Μόνο αυτό έχω να πω
Όχι! Η κάθε καιρική αλλαγή σου δημιουργεί διαφορετικά συναισθήματα που για μένα είναι όλα ιδιαίτερα και μοναδικά! Ομορφιά υπάρχει και σε συννεφιασμένο ουρανό και σε καταγάλανο
Η φωτογράφιση στην Πράγα έγινε με σκοπό το “οδοιπορικό” ενός ζευγαριού που γνωρίστηκε εκεί και σε λίγους μήνες θα ανέβαιναν τα σκαλιά της εκκλησίας.
Η επιλογή των σημείων οπότε δεν ήταν τυχαία μιας και αφορούσαν στιγμές που έφεραν αυτούς τους δύο αγνώστους κοντά… τόσο κοντά που άλλαξε όλη τους η ζωή.
Πάρτε μόνο την Κάμερα σας, την πιο καλή σαν διάθεση και αφήστε αυτή την υπέροχη πόλη να φροντίσει για τα υπόλοιπα
Είτε το πιστεύετε είτε όχι, υπάρχουν ειδυλλιακά μέρη και έξω από το Παρίσι.
Ίσως κάποια γραφική πόλη με κανάλια ή ένα απολαυστικό μεσαιωνικό οικισμό κάπου στην Ανατολική Ευρώπη; Όποιες και αν είναι οι προτιμήσεις σας, δεν μπορείτε να επιλέξετε λάθος όταν πρόκειται για μία μεσαίου μεγέθους ευρωπαϊκή πόλη γεμάτη πολιτισμό και παλιομοδίτικη γοητεία.
Η Μπριζ είναι το είδος της πόλης που ο καθένας ερωτεύεται, θεωρείται η Βενετία του Βορρά. Μεγαλοπρεπή μεσαιωνικά κτίρια, πλακόστρωτα δρομάκια, όμορφα κανάλια και ζεστά καφέ – όλα συνδυάζονται όμορφα για να πλαισιώσουν αυτή τη φλαμανδική, σαν καρτ-ποστάλ, πόλη στα βορειοδυτικά του Βελγίου.
Η Μπριζ είναι ιδανική για πολλά πράγματα, συμπεριλαμβανομένων του πολιτισμού, το φαγητό και τα αξιοθέατα, αλλά πάνω απ ‘όλα είναι μια έξυπνη επιλογή για ένα πανέμορφο ρομαντικό διάλειμμα.
Μπορείτε να κάνετε μια βόλτα με βάρκα κατά μήκος των καναλιών της, να εξερευνήσετε το θαυμάσιο παλαιό κέντρο με άμαξα ή αερόστατο, μπορείτε να απολαύσετε το πάθος σας για τη σοκολάτα σε εκλεπτυσμένα καταστήματα σοκολάτας, ή μπορείτε απλά να περιπλανηθείτε στους ειδυλλιακούς πεζόδρομους. Αποθανατίστε την ρομαντική σας εξόρμηση στην πιο φωτογραφημένη γέφυρα της Rozenhoedkaai.
Η Μπριζ έχει κάτι για όλους, από μία οικονομική έξοδο με περίφημες τηγανιτές πατάτες Βελγίου έως βραβευμένα Micheline εστιατόρια. Ό, τι κι αν κάνετε, ένα είναι βέβαιο, η Μπριζ θα σας μαγέψει.
[custom_gallery source=”media: 8559,8560,8561,8562,8563,8564″ limit=”100″ link=”custom” width=”100″ height=”100″ title=”never”]
Η Ανσύ είναι άλλη μια πόλη σαν την Βενετία, αλλά με έναν εντελώς διαφορετικό υπόβαθρο. Βρίσκεται στην περιφέρεια Rhône-Alpes, μόλις 35 χιλιόμετρα νότια της Γενεύης, και περικλείεται σχεδόν εξ ολοκλήρου από τις μεγαλοπρεπείς Άλπεις.
Δραματικά κτίρια που χρονολογούνται από τους μεσαιωνικούς χρόνους, γραφικά κανάλια που τέμνονται από μικρές ανθισμένες γέφυρες και μια εκπληκτική πεντακάθαρη λίμνη συμπληρώνουν τη γοητεία της Ανσύ. Όπου κι αν πάτε, υπάρχει μια ρομαντικό γωνιά, αλλά τίποτα δεν ξεπερνά το πιο γραφικό σημείο της – τη Pont des Amoreaux (Γέφυρα των Εραστών). Κάντε μια βόλτα και θαυμάσετε το παραμυθένιο τοπίο που απλώνεται μπροστά στα μάτια σας.
[custom_gallery source=”media: 8551,8552,8553″ limit=”100″ link=”custom” width=”100″ height=”100″ title=”never”]
Δείγμα της ωραιότερης μεσαιωνικής αρχιτεκτονικής της Ιταλίας κρύβεται ανάμεσα στα εντυπωσιακά τείχη, η Λούκα ενσωματώνει όλα τα χαρακτηριστικά μιας τέλειας Τοσκανικής πόλης. Άνετη, ρομαντική και φιλική, η πόλη είναι αρκετά μικρή για να είναι γοητευτική και αρκετά μεγάλη για να έχετε όλα όσα χρειάζεστε μέσα στο θαυμάσια διατηρημένο ιστορικό κέντρο της.
Μπορείτε να ανεβείτε στον εντυπωσιακό Πύργο Γκουινίτζι (Guinigi Tower) για να απολαύσετε την εκπληκτική θέα πάνω από την πόλη, να παρακολουθήσετε τον κόσμο να περνάει από ένα κομψό καφέ στην Piazza dell Anfiteatro, ή κάντε μια βόλτα στο “λαβύρινθο” από στενά δρομάκια.
Η Λούκα προσφέρει χαρακτηριστικό δείγμα της Ιταλίας, με εκπληκτικό ντεκόρ, θεσπέσιο φαγητό και την ευχαρίστηση της χαλαρότητας.
[custom_gallery source=”media: 8574,8575,8576″ limit=”100″ link=”custom” width=”100″ height=”100″ title=”never”]
Ρόντα, η ρωμαϊκή πόλη στην καρδιά της Ανδαλουσίας είναι μια εξαιρετική επιλογή για μια ρομαντική απόδραση.
Ευλογημένη με τοποθεσία που εμπνέει δέος, στην άκρη του φαραγγιού Ελ Τάγου (El Tajo), η πόλη προσφέρει απίστευτη θέα πάνω από τις γύρω κοιλάδες και πρόσβαση σε τρία φυσικά πάρκα.
Πιθανώς το πιο εντυπωσιακό από τα pueblos blancos (άσπρα χωριά) στην Ισπανία, η γοητεία της Ρόντα μοιράζεται μεταξύ της αξιόλογης πολιτιστικής κληρονομιάς της, της γραφικής γοητείας και της γαλήνιας ατμόσφαιρας που κυριαρχεί στην πόλη. Σύμφωνα με τον Χέμινγουεϊ, “Όλη η πόλη, και όσο πιάνει το μάτι σας σε οποιαδήποτε κατεύθυνση, είναι ρομαντικό φόντο”.
Κάντε πτήση με αερόστατο πάνω από την μαγευτική Ανδαλουσία, χαθείτε στο La Ciudad, κάντε γευσιγνωσία οίνου, και σίγουρα επιλέξετε να δειπνίσετε με θέα στο Puente Nuevo.
[custom_gallery source source=”media: 8567,8568,8569″ limit=”100″ link=”custom” width=”100″ height=”100″ title=”never”]
Η Σίμπιου είναι μια μικρή μεσαιωνική πόλη στην καρδιά της Τρανσυλβανίας, στη Ρουμανία. Με μεγάλη ποικιλία σε μουσεία, κτίρια με εντυπωσιακή αρχιτεκτονική και όμορφες πλατείες με ζεστά καφέ, η Σίμπιου είναι το πολιτιστικό κέντρο της χώρας και η πιο ρομαντική γωνία της.
Μη χάσετε το συναρπαστικό ιστορικό κέντρο, τη “Γέφυρα των Ψευτών” (Podul Mincinosilor, Liars’ Bridge), ένα εμβληματικό σημείο γεμάτο θρύλους και μυστήριο, το “Πέρασμα της Σκάλας” που συνδέει την άνω πόλη με την κάτω πόλη και τα μυστικά που οι ντόπιοι και η τοποθεσία θα προσπαθήσουν να σας αποκαλύψουν.
Αφήστε τον εαυτό σας να παρασυρθεί από την ομορφιά του παρελθόντος της, την ηρεμία των κατοίκων της, τη μοναδικότητα της στιγμής.
[custom_gallery source=”media: 8570,8571,8572″ limit=”100″ link=”custom” width=”100″ height=”100″ title=”never”]
Στη Λισαβόνα, και γενικότερα στη Πορτογαλία, το καφενείο είναι θεσμός από την αρχή του προηγούμενου αιώνα, όταν πολλά από αυτά ήταν τα αγαπημένα στέκια λογοτεχνών. Αρκετά από αυτά τα καφενεία κρατούν μέρος του ιστορικού αυτού παρελθόντος διατηρώντας την υπέροχη αρ ντεκό διακόσμηση κάνοντας τα δημοφιλή τουριστικά αξιοθέατα.
Κάθε καφέ ή το παραδοσιακό pastelaria (ζαχαροπλαστείο) σερβίρει κρουασάν και pasteis de nata (τάρτες με κρέμα), η pasteis de nata είναι το πιο δημοφιλές γλύκισμα της πορτογαλικής ζαχαροπλαστικής. Πολλά καφέ προσφέρουν και ελαφριά γεύματα μαζί με το δυνατό καφέ bica (espresso) ή τον γαλακτώδες καφέ Galao (latte).
Αλλά αν θέλετε να απολαύσετε τον καφέ σας υπαίθρια, θα βρείτε ένα esplanada (καφέ στο πεζοδρόμιο) σχεδόν σε κάθε κεντρικό δρόμο ή λεωφόρο, και συνήθως υπάρχει ένα καφέ / περίπτερο στα Miradouros (σημεία με θέα). Το καφέ στο Miradouro da Graça είναι μια καλή επιλογή για ένα ποτό στο ηλιοβασίλεμα.
Ακολουθούν μερικά από τα καλύτερα καφέ της πόλης.
[axiotheata cityid=’7′ category=’13’]
]]>Όπου κι αν βρίσκεστε στην πόλη, υπάρχει ένα “Παρατηρητήριο” από όπου μπορείτε να αγναντεύσετε.
Ακολουθούν τα καλύτερα:
[google-map-v3 shortcodeid=”TO_BE_GENERATED” width=”97%” height=”500″ zoom=”19″ maptype=”roadmap” mapalign=”center” directionhint=”false” language=”default” poweredby=”false” maptypecontrol=”true” pancontrol=”true” zoomcontrol=”true” scalecontrol=”true”
streetviewcontrol=”true” scrollwheelcontrol=”false” draggable=”true” tiltfourtyfive=”false” enablegeolocationmarker=”false” enablemarkerclustering=”false” addmarkermashup=”false” addmarkermashupbubble=”false” addmarkerlist=”|38.69895,-9.21771{}number_1.png{}São
Pedro de Alcântara|38.712647,-9.130643{}number_2.png{}Portas Do Sol|38.71901,-9.13266{}number_3.png{}Graça|38.7191478,-9.1323796{}number_4.png{}Senhora Do Monte|38.7111195,-9.1305902{}number_5.png{}Santa Luzia|38.71223,-9.13119{}number_6.png{}Elevador
De Santa Justa” bubbleautopan=”true” distanceunits=”miles” showbike=”false” showtraffic=”false” showpanoramio=”false”]
[axiotheata cityid=’7′ category=’12’]
]]>
Ανακαλύψτε τα καλύτερα μέρη για φαγητό και ποτό στα τοπικά στέκια με “ντόπιες” τιμές στη Ρώμη.
Είναι εύκολο να βρει κανείς μέτριο αλλά υπερτιμημένο φαγητό στη Ρώμη, μια πόλη όπου οι τουρίστες – και τα εστιατόρια “φυτρώνουν” παντού, αυτό βέβαια δεν είναι και τόσο καλό μιας και υπάρχει μεγάλο πλήθος οικογενειακών επιχειρήσεων, που έχουν πρόσβαση σε φρέσκα υλικά, που καλλιεργούνται λίγο έξω από την πόλη.
Η Ρώμη μπορεί να υπερηφανεύεται για την κυριαρχία της σε αξιόλογες θέσεις όσων αφορά το ποτό και το φαγητό. Το μυστικό είναι να γνωρίζουμε πού πηγαίνουν οι ντόπιοι.
Παρακάτω, παραθέτουμε 10 τρόπους για να φάτε καλά στην Αιώνια Πόλη χωρίς να χαλάσετε μια περιουσία
Έρευνες αποδεικνύουν ότι ο άνθρωπος είναι περισσότερο χαρούμενος όταν ξοδεύει χρήματα για ταξίδια σε σχέση με όταν ξοδεύει χρήματα για υλικά αγαθά.
Σε 10 χρόνια ούτε καν θα θυμάσαι τις μπότες που αγόρασες 150€, αλλά σίγουρα θα θυμάσαι το παγωτό που έφαγες χαζεύοντας τη fontana di trevi στο ταξίδι σου στη Ρώμη.
Η διάρκεια το ταξιδιού δεν επηρεάζει την ευχαρίστηση και την χαρά του ταξιδιού, ένα μικρό ταξίδι θα σε ευχαριστήσει το ίδιο…
Το μόνο που χρειάζεσαι είναι απλά ένα Σαββατοκύριακο.
Έρευνες έχουν δείξει πως όσοι ταξιδεύουν συχνά είναι πιο κοινωνικοί και τα πάνε καλύτερα στην συναναστροφή τους με τους ανθρώπους, νοιώθουν πιο άνετα όταν συνομιλούν με ξένο κόσμο και κάνουν πιο εύκολα νέους φίλους.
Τα ζευγάρια που ταξιδεύουν μαζί έρχονται πιο «κοντά» και αφήνουν τον αυθορμητισμό τους να τους οδηγεί. Το καλύτερο ταξιδιωτικό «αξεσουάρ» είναι κάποιος που αγαπάς!!!
Ο Δαρβίνος εμπνεύστηκε από το πενταετές ταξίδι του με το Beagle, HMS Beagle – σκάφος του Βασιλικού Ναυτικού, όπου έκανε τον γύρο του κόσμου παρατηρώντας.
Για να ταξιδεύσεις τελικά, δεν χρειάζεσαι και τόσα πολλά χρήματα, τα εισιτήρια είναι συνήθως το πιο μεγάλο έξοδο.
Γνωρίζοντας ξένους ανθρώπους και παρατηρώντας διαφορετικές κουλτούρες μαθαίνεις να βλέπεις να πράγματα της καθημερινότητας σου και από άλλες οπτικές γωνίες.
Όσοι ταξιδεύουν συχνά αναπτύσσουν μεγαλύτερη ικανότητα στο να επιλύουν προβλήματα σε πρακτικά αλλά και ουσιαστικά θέματα.
Μήπως ήρθε η ώρα να κανονίσεις το επόμενο ταξίδι σου;
]]>Οι ιταλοί ντύνονται καλά και δείχνουν να έχουν μία «έμφυτη» αίσθηση της κομψότητας και του στυλ. Η εξωτερική εμφάνιση και ή εντύπωση είναι πολύ σημαντικές για τους Ιταλούς, αναφερόμενες ως bella presenza ή bella figura.
Οι Ιταλοί γενικά ντύνονται «καλά» και «σωστά» και δεν ακολουθούν απλά τις τάσεις της μόδας αλλά τις ορίζουν κάνοντας τους λαούς της υπόλοιπης Ευρώπης να τους ακολουθούν.
[quote align=”right”]Οι Ιταλοί δεν ακολουθούν τις τάσεις της μόδας αλλά τις ορίζουν…[/quote]
Σπάνια θα δείτε έναν Ιταλό έξω ντυμένο «χύμα» με αθλητικά σορτσάκια και μπλουζάκια έκτος και αν ασκεί αθλητική δραστηριότητα. Επίσης σπάνια θα δείτε έναν Ιταλό ντυμένο υπερβολικά επίσημα με «σμοκιν» ή τουαλέτα έκτος και αν πηγαίνει σε κάποια επίσημη εκδήλωση που απαιτεί επίσημο ένδυμα.
Τα μαγιό, τα ρούχα και τα παπούτσια που προορίζονται για το μπάνιο θα τα φορέσουν μόνο στην παραλία, πηγαίνοντας ή φεύγοντας από αυτή και σε καμία περίπτωση σε εστιατόριά ή σε μπαρ. Πολλές φορές οι Ιταλοί είναι επικριτικοί με τα τους τουρίστες που φοράνε «ότι να ναι» και πιστεύουν πως δεν σέβονται την χώρα που τους φιλοξενεί αλλά ούτε καν τον ίδιο τους τον εαυτό.
Επίσης οι Ιταλοί φοράνε συχνά τζιν έκτος και αν πρόκειται να πάνε στην Εκκλησία ή σε κάποιο καλό εστιατόριο.
Έχετε υπόψη σας ότι η Bella figura δεν αφορά μόνο το πώς ντύνεται κάποιος αλλά και το πώς φέρεται, τηρώντας τους κανόνες ευγενείας και του savoir-faire.
Η επιλογή των ρούχων ενός Ιταλού εξαρτάται άμεσα από την εποχή, τον καιρό, την περίσταση, τις τάσεις της μόδας και είναι πάντα εναρμονισμένη και συμβατή με τους κανόνες ντυσίματος τα παραδοσιακά και τα θρησκευτικά έθιμα.
[quote align=”center”]είναι προτιμότερο να φορέσετε ένα κοστούμι χωρίς γραβάτα παρά ένα ασιδέρωτο μπλουζάκι[/quote]
(έχετε υπόψη σας πως στην Ιταλία γεννιούνται οι τάσεις της μόδας και οτιδήποτε μπορεί να θεωρηθεί και να διαδοθεί ως «νέα» μόδα, για αυτό αν θέλετε να καθιερώσετε μία καινούργια ή μια εναλλακτική τάση, στην Ιταλία μπορείτε να δοκιμάσετε να το πετύχετε, με το ρίσκο βέβαια να σας σχολιάσουν αρνητικά, από την άλλη αν θέλετε να είστε σίγουροι ότι δεν θα σχολιαστείτε απλά ακολουθήστε τα παρακάτω.)
| 1 | |
Αψίδα του Θριάμβου info |
| 2 | |
Βασιλική της Ιερής Καρδιάς (Σακρέ Κερ) Basilique du Sacré-Coeur info |
| 3 | |
Παναγία των Παρισίων Cathédrale Notre-Dame de Paris info |
| 4 | |
Μουσείο του Λούβρου (Musée du Louvre) info |
| 5 | |
Μουσείο Πικάσο (Musée Picasso) info |
| 6 | |
Πύργος του Άιφελ (Tour Eiffel) info |
| 7 | |
Κέντρο Ζορζ Πομπιντού (Centre Georges Pompidou) info |
| 8 | |
Κοιμητήριο Περ Λασαίζ (Cimetière du Père Lachaise) info |
| 9 | |
Κήπος του Λουξεμβούργου (Jardin du Luxembourg) info |
| 10 | |
Μουσείο Ορσέ (Musée d΄Orsay) info |
| 11 | |
Μουσείο Ροντέν (Musée Rodin) info |
| 12 | |
Grande Mosquée de Paris (Paris Grand Mosque) info |
| 13 | |
Σαρτρ, Chartres info |
| 14 | |
Ανάκτορο Φονταινεμπλώ, Château de Fontainebleau, info |
| 15 | |
Γαλλικό Όπεν – Τουρνουά Τένις (Roland Garros) info |
| 16 | |
Παγκόσμια Ημέρα Μουσικής (Fête de la Musique) info |
| 17 | |
Φεστιβάλ Κινηματογράφου Festival Paris Cinéma info |
| 18 | |
Ημέρα της Βαστίλης – Εθνική Εορτή (Fête Nationale) info |
| 19 | |
Ανάκτορο των Βερσαλλιών (Château de Versailles) info |
το confit de canard είναι σπεσιαλιτέ της νοτιοδυτικής Γαλλίας. Είναι μπούτι πάπιας το οποίο έχει διατηρηθεί σε λίπος μέχρι την στιγμή που ψήνεται. Το λίπος στο οποίο έχει διατηρηθεί το κρέας, το έχει κάνει πολύ μαλακό και εύγευστο. Λιώνει στο στόμα στην κυριολεξία. Ψήνεται στο τηγάνι ή στο φούρνο χωρίς κάποια λιπαρή ουσία αφού το κρέας είναι ήδη λιπαρό από μόνο του. Σερβίρεται συνήθως με λίγη σαλάτα ή/και πατάτες.
Tο bœuf bourguignon είναι μια παραδοσιακή συνταγή από την Bourgogne, στην κεντρική Γαλλία. Είναι ένα πεντανόστιμο πιάτο που στον τρόπο παρασκευής του θυμίζει το κοκκινιστό. Είναι κρέας βοδινό ψημένο για ώρες σε χαμηλή φωτιά με πατάτες και καρότα σε σάλτσα η οποία έχει ως βάση κόκκινο κρασί από την Bourgogne. Θα το βρείτε σχεδόν σε όλα τα εστιατόρια με γαλλική κουζίνα, ειδικά τον χειμώνα.
Άλλο ένα πολύ νόστιμο πιάτο με βάση κρέας από μοσχάρι ψημένο με πατάτες και καρότα αλλά με λευκή σάλτσα που έχει ως βάση κρέμα γάλακτος. Σερβίρεται συνήθως με ρύζι.
Κομμάτι από αρνάκι ψημένο στο φούρνο με μυρωδικά, το οποίο συνήθως σερβίρεται με πατάτες ή με μικρά πράσινα φασόλια.
πρόκειται για κιμά βοδινό ή χοιρινό, ψημένο στο φούρνο με αρωματικά και σερβιρισμένο με μια παχιά στρώση πουρέ με τυρί από πάνω.
Πρόκειται για ένα πολύ απλό αλλά πολύ αγαπημένο και ελαφρύ πιάτο: είναι μια μεγάλη φέτα μαύρου ψωμιού ψημένη στο φούρνο με μια φέτα ζαμπόν και μια φέτα κίτρινο τυρί. Το croque madame, είναι το ίδιο πιάτο αλλά με ένα αυγό μάτι επιπλέον από πάνω. Σερβίρεται με σαλάτα.
Αν και πρόκειται για ένα πιάτο βελγικής προέλευσης, θα το βρείτε σχεδόν παντού στο Παρίσι. Είναι μια χορταστική μερίδα αχνιστών μυδιών, σβησμένα με λευκό κρασί που σερβίρονται με τηγανιτές πατάτες.
Αυτό το πιάτο είναι ένα μείγμα λαχανικών, ψημένα στο φούρνο με λίγη σάλτσα ντομάτας: κολοκύθι, μελιτζάνα, πατάτες, κρεμμύδι, πιπεριά, σκόρδο, μαϊντανός…
Είναι ένα αρκετά ιδιαίτερο πιάτο το οποίο όμως είναι πολύ γευστικό και ελαφρύ. Πρόκειται για ωμό βοδινό κιμά ο οποίος έχει αναμιχθεί με διάφορα καρυκεύματα για να του δοθεί γεύση. Σερβίρεται με έναν ωμό κρόκο αυγού από πάνω (αλλά μπορείτε να το ζητήσετε και άνευ), με λίγη σαλάτα και τηγανιτές πατάτες.
Όσο κι αν σας ακούγεται παράξενο, οι Ιταλοί είναι πολύ τυπικός λαός και συμπεριφέρονται προσεκτικά τηρώντας κανόνες ευγενείας
Χαιρετισμοί
Όταν συναντάτε έναν Ιταλό πρέπει να πείτε «καλημέρα» (buongiorno) κάνοντας χειραψία. Το «γεια» (ciao) χρησιμοποιείται μεταξύ φίλων και νέων αλλά θεωρείται αγένεια αν το πείτε σε κάποιον μεγαλύτερης ηλικίας εκτός και αν εκείνος το πει πρώτος.
Παλαιότερα οι άντρες όταν συναντούσαν μία γυναίκα της φιλούσαν το χέρι αλλά στις μέρες μας κάτι τέτοιο δεν συνηθίζεται.
Όταν γνωρίζετε κάποιον ο τυπικός χαιρετισμός είναι «χαίρομαι για την γνωριμία» (molto lieto).
Όταν αποχαιρετάτε πρέπει να κάνετε πάλι χειραψία. Συνηθίζεται επίσης να λέτε καλημέρα ή καλησπέρα (buonasera) όταν μπαίνετε σε ένα κατάστημα ή σε μία αίθουσα αναμονής ή στο ασανσέρ και όταν βγαίνετε πρέπει να πείτε εις το επανειδήν (arriverderci ή,όταν υπάρχει μόνο ένα άτομο, arrivederla) οι φίλοι λένε απλά «γεια» (ciao).
Το καλημέρα (Buongiorno) γίνεται καλησπέρα buonasera μετά το lunch break (περίπου στις 13:00), βεβαία μερικές φορές μπορείτε αν επιλέξετε buonasera (ή buongiorno), μην σας κάνει εντύπωση αν η απάντηση δεν είναι η ίδια. Το δικό μας «καληνύχτα» (buonanotte) χρησιμοποιείται μόνο πριν πάμε για ύπνο ή φεύγοντας από ένα χώρο αργά το απόγευμα.
Φιλιά στην Ιταλία
Οι Ιταλικές οικογένειες και οι φίλοι συνηθίζουν να φιλιούνται όταν συναντιούνται ανεξαρτήτως φίλου και ηλικίας. Αν μία κυρία περιμένει να την φιλήσετε προσφέρει το μάγουλό της.
Μεταξύ μελών του αντίθετου φίλου το φιλί θα πρέπει να δίνεται ψηλά στο μάγουλο και ποτέ στο στόμα (έκτος κι αν πρόκειται για εραστές) και δεν πρόκειται στην ουσία για πραγματικό φιλί αλλά για ένα απλό άγγιγμα στα μάγουλα ακολουθούμενο από ένα φιλί στον αέρα.
Συνήθως δίνουν δύο φίλια πρώτα στο δεξί και έπειτα στο αριστερό μάγουλο. Τέλος ανάμεσα στους άντρες συνηθίζεται ο χαιρετισμός με μία αγκαλιά.
Προσκλήσεις
Αν σας καλέσουν σε δείπνο σε ένα Ιταλικό σπίτι (σπάνιο φαινόμενο), θα πρέπει να πάρετε λουλούδια, γλυκά ή σοκολατένια και σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να πάρετε κρασί διότι ο οικοδεσπότης έχει προσεκτικά επιλέξει το κατάλληλο κρασί αναλόγως του φαγητού. Άρα αν πάρετε κρασί ενδεχομένως να προσβληθεί.
Χρειάζεται επίσης και προσοχή στην επιλογή των λουλουδιών διότι κάποια λουλούδια στην Ιταλία(όπως και στην υπόλοιπη Ευρώπη) είναι άμεσα συνδεμένα με συγκεκριμένες περιστάσεις, για παράδειγμα τα χρυσάνθεμα συνηθίζονται στις κηδείες. Ο ανθοπώλης θα σας βοηθήσει στην επιλογή σας.
Οι Ιταλοί πριν ξεκινήσουν το φαγητό λένε «καλή όρεξη» (buon appetito) αν σας προσφέρουν ένα ποτήρι κρασί πρέπει να περιμένετε έως ο οικοδεσπότης να κάνει μία πρόποση (salute!) και στην συνέχεια ανταποδώστε και πιείτε. Εάν δεν σας προσφέρουν και άλλο ποτό είναι η ώρα να αποχωρήσετε.
Επίσης είναι σύνηθες στην Ιταλία να καλούνε κόσμο μετά το δείπνο (dopo cena), στο σπίτι για γλυκό ή ποτό.
]]>